Khi làm bánh, khâu làm nhân bánh thường tốn không ít thời gian khiến nhiều người rất ngại thực hiện. Bánh xốp nhân oreo độc đáo, mới lạ, không cần phải trải qua khâu làm nhân mà vẫn thơm ngon, giòn giòn, đảm bảo chất lượng. Cách làm bánh xốp nhân oreo khá sáng tạo và cực kì giản đơn phải không, sao các bạn không thử bắt tay vào làm nhỉ?
chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm bánh xốp nhân oreo cho 4 người ăn:
- Bơ: 100g
- Đường vàng: 50g
- Trứng gà: 1 quả
- đường cát trắng: 50g
- Bánh oreo
- Bột mì: 215g
- Bột nổi: 5g
- Muối: ¼ (một phần tư) thìa cà phê
- Vanilla, chocolate chip
Cách làm bánh xốp nhân oreo:
Sơ chế nguyên liệu làm bánh xốp nhân oreo:
- Xúc bơ ra bát, để ra ngoài một chút hoặc làm nóng bát cho bơ mềm
Các bước làm bánh xốp nhân oreo:
Bước thứ nhất(1): cho đường vào bát bơ, đánh đều
Bước thứ hai(2): cho tiếp trứng vào đánh cho đến khi hỗn hợp mịn
Bước thứ ba(3): rây bột mì vào bát trứng, một ít bột nổi, muối và vanilla rồi trộn thật đều.
Cho tiếp chocolate chip vào trộn.
Bước thứ tư(4): chia bột thành nhiều viên nhỏ bằng nhau sao cho có thể phủ kín 1 chiếc bánh oreo làm nhân ở giữa nhé.
Bước thứ năm(5): nặn bánh:
ấn dẹt 2 viên bột rồi đặt bánh oreo vào giữa 2 miếng bột.
vuốt các mép bột lại với nhau cho phủ kín oreo để thành hình một chiếc bánh hoàn chỉnh. lần lượt làm cho đến khi hết bột.
Bước thứ sáu(6): đem bánh vào nướng 15 phút ở 180 độ C rồi mang ra và thưởng thức.
Những lưu ý khi làm bánh xốp nhân oreo:
- Để bánh thêm phần hấp dẫn bạn cũng có thể phủ thêm một lớp chocolate ngoài bánh.
- Bánh xốp oreo ngon, giản đơn, không tốn quá nhiều thời gian, các mẹ có thể thường xuyên làm để làm món điểm tâm cho cả nhà.
Chỉ vài bước giản đơn, các bạn đã có một món bánh thơm ngon, hấp dẫn rồi. Mong các bạn thành công với món bánh xốp nhân oreo này nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
